Categorie Food & Culinair

Het korte antwoord: ja, de wachtrij bij Franklin Barbecue in Austin is (meestal) de moeite waard. Reken op uren wachten, maar je krijgt er de meest legendarische brisket van Texas voor terug én een verrassend gezellige ‘tailgate’-sfeer. In dit artikel…

Beignets eten bij Café du Monde in het French Quarter is zo’n New Orleans-moment dat je meteen snapt zodra je je eerste hap neemt: warm, luchtig deeg onder een lawine poedersuiker, met een café au lait (met chicorei) in je…